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HYSOPE n. f.
XIIe siècle, ysope. Emprunté, par l'intermédiaire du latin, du grec hussôpos, de même sens, d'origine sémitique. BOT. Plante aromatique de la famille des Labiacées, à fleurs bleu-violet disposées en grappes dressées, poussant dans les régions méditerranéennes. L'essence d'hysope est employée comme stimulant. • Expr. fig. tirée de la Bible. Depuis le cèdre jusqu'à l'hysope, du plus grand au plus petit.