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HYMÉNOMYCÈTES n. m. pl.
XIXe siècle. Composé à partir du grec humên, « membrane », et mukês, « champignon ». BOT. Superordre de champignons basidiomycètes dont l'hyménium est exposé à l'air. Les oronges, les girolles, les bolets font partie des Hyménomycètes.