HUIT (t ne se prononce pas devant une consonne ou un h aspiré ; il se fait entendre en liaison devant une voyelle ou un h non aspiré, et en finale ; h n'est pas aspiré dans dix-huit, vingt-huit) adj. numér. et n. m.
XII^e siècle, oit. Issu du latin octo, « huit ».

★I. Adj. numér. cardinal inv.
☆1. Qui, dans la série des nombres entiers, est situé entre sept et neuf. Un garçon de huit ans. Retenir une table pour huit personnes. La journée de huit heures. Une dette de huit cents francs. Huit fois deux font seize. • Spécialt. Huit jours, dans l'usage courant, une semaine entière en comptant le premier jour et le dernier. J'irai vous voir dans huit jours, avant huit jours, sous huit jours. Il vient en permission tous les huit jours. Loc. En huit, au huitième jour à partir du jour où l'on parle ou qui sert de référence. D'aujourd'hui en huit, de demain en huit. Nous n'avons rendez-vous que mardi en huit. Expr. Donner ses huit jours à un employé, à un domestique (anciennt.), signifier à un employé son renvoi en lui payant une semaine de salaire à titre de dédommagement. Recevoir ses huit jours, être congédié.
☆2. Employé comme adjectif numéral ordinal invariable. Huitième. Page huit. L'article huit de la loi du... Le régime du Consulat fut instauré par la Constitution de l'an VIII, en décembre 1799. Il se présentera à huit heures et, ellipt., entre huit et neuf. Le huit, le huitième jour du mois. Je vous recevrai le huit. Le huit mai, date de la capitulation allemande en 1945, dont l'anniversaire est célébré chaque année. S'écrit généralement en chiffres romains pour désigner les rois ou les reines, les empereurs ou les impératrices, les papes, etc. Innocent VIII. Grégoire VIII. Henri VIII.

★II. N. m. inv.
☆1. Ensemble formé de huit unités. Le nombre huit. Quatre et quatre font huit. Deux fois huit font seize. Un prêt à huit pour cent d'intérêt. Spécialt. Embarcation de course à l'aviron pour huit rameurs. • Ellipt. et fam. Les trois huit, organisation du travail qui permet d'assurer une production ininterrompue grâce à la succession de trois postes de huit heures. Faire les trois huit, travailler dans l'une des trois équipes qui se relaient toutes les huit heures.
☆2. Chiffre ou ensemble de chiffres exprimant cette valeur. Huit s'écrit 8 en chiffres arabes et VIII en chiffres romains. Ce 8 est mal formé. On désigne l'infini par un huit arabe couché. • Par anal. Dessin, objet dont la forme rappelle celle du huit arabe. Tracer un huit dans le sable. Les patineurs faisaient des huit sur la glace. Spécialt. Le grand huit, attraction foraine constituée d'un circuit en forme de 8 couché, sur lequel un wagonnet roule à vive allure.
☆3. Ce qui porte le numéro huit dans une série. Il habite au huit de la rue. La réception a été fixée pour le huit du mois ou, ellipt., pour le huit. JEUX. Huit de cœur, de trèfle, etc., carte marquée de huit cœurs, huit trèfles, etc. Un brelan de huit.