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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,

Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

Vous pouvez d'ores et déjà vous familiariser avec la nouvelle version ici : Portail lexical

En vous remerciant,

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HOLLANDAIS, -AISE adj.
XVIe siècle. Dérivé de Hollande, nom géographique. Relatif à la Hollande ou, par ext., aux Pays-Bas, et à leurs habitants. Les polders, les canaux, les moulins hollandais. Les peintres de l'école hollandaise. La langue hollandaise ou, subst., le hollandais, langue du groupe germanique occidental parlée aux Pays-Bas (on dit plutôt Néerlandais). Vache de race hollandaise, vache laitière à robe pie noir. CUIS. Sauce hollandaise ou, subst., hollandaise, sauce à base d'œufs et de beurre chauffés au bain-marie. • Subst. Un Hollandais, une Hollandaise, personne originaire de Hollande, des Pays-Bas, ou qui a la nationalité néerlandaise. Le Hollandais volant, nom donné au pilote du vaisseau maudit des légendes nordiques et germaniques, et qui est le titre de l'opéra de Wagner appelé en français Le Vaisseau fantôme.