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HOLLANDE n.
XVIe siècle, holande. De Hollande, nom géographique.

★I. N. f.
☆1. Toile de lin très fine.
☆2. Variété de pomme de terre, de forme allongée, à peau fine.

★II. N. m.
☆1. Fromage de vache à pâte pressée, de forme sphérique ou cylindrique, généralement recouvert de paraffine.
☆2. Papier vergé de grande qualité, très résistant. Un exemplaire hors commerce tiré sur hollande. En apposition. Papier hollande.