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GUINGUETTE n. f.
XVIIe siècle. Substantivation du féminin de guinguet, « étroit (en parlant d'un habit) », d'origine incertaine. Cabaret populaire établi, généralement en plein air, dans les faubourgs ou la banlieue d'une grande ville, et où l'on peut danser. Les guinguettes des bords de Marne. Orchestre, bal de guinguette.