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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,

Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

Vous pouvez d'ores et déjà vous familiariser avec la nouvelle version ici : Portail lexical

En vous remerciant,

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GRUMEAU n. m.
XIIIe siècle, grumiel. Issu du latin grumulus, diminutif de grumus, « petit tas de terre, tertre ». Petite masse formée par une substance liquide coagulée ou une substance pulvérulente agglomérée. Ce lait a tourné, il s'est mis en grumeaux. Des grumeaux de sel, de sucre. Se dit spécialement d'un petit agrégat d'une substance pulvérulente mal délayée dans un liquide. Une substance, une pâte pleine de grumeaux.