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GRENACHE n. m.
XIIIe siècle, vernache. De l'italien vernaccia, « cépage à gros grains doux ; vin produit par ce cépage », issu du nom de la ville de Vernazza. Cépage de raisin à gros grains, cultivé en Provence, dans le Languedoc et le Roussillon. Grenache noir, blanc. Vin de grenache, vin cuit, sucré, qui provient de ce cépage. Ellipt. Une bouteille de grenache.