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GRANITÉ, -ÉE adj. et n.
XIXe siècle. Dérivé de granit.

★I. Adj. Qui présente un aspect grenu, des grains évoquant ceux du granit. Surface granitée. Papier granité. Reliure en veau granité.

★II. N. m.
☆1. TEXTILE. Tissu à gros grain, à la surface irrégulière. Granité de laine, de coton.
☆2. Sorbet à la consistance granuleuse, préparé avec de la glace aromatisée et pilée. Granité de citron, de café.