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GRAINETIER, -IÈRE (le premier e ne se fait pas entendre) n.
XIIIe siècle, greneter, « officier du grenier à sel ». Dérivé de grenier. Personne qui vend des grains ou des graines destinés à l'alimentation des hommes ou des animaux, des semences, des fruits et légumes secs. En apposition. Marchand grainetier.