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GOURMER v. tr.
XIVe siècle. Dérivé de gourme, pris au sens ancien de « gourmette ».
☆1. HIPPOL. Brider un cheval en lui mettant une gourmette. Il faut gourmer ce cheval plus court. • Pron. Fig. Se gourmer, affecter un maintien raide, compassé.
☆2. Très vieilli. Battre à coups de poings. Gourmer un garnement. Pron. Des écoliers se gourmaient au sortir de l'école.