GOSIER n. m.
XIII^e siècle, josier. Issu du bas latin geusiae, « joues, bords du gosier ». Partie intérieure de la gorge qui fait communiquer le pharynx avec l'œsophage. Gosier large, étroit. Gosier irrité. Il lui est resté une arête dans le gosier. ANAT. Isthme du gosier, orifice qui fait communiquer la cavité buccale avec le pharynx. • Expr. fig. et fam. Avoir le gosier sec, avoir soif. Avoir le gosier en pente, Avoir une éponge dans le gosier, aimer boire beaucoup et souvent. Avoir le gosier pavé ou blindé, pouvoir manger ou boire très chaud sans être incommodé ; faire un grand usage d'épices ou de liqueurs fortes. • Par ext. Dans certaines expressions, Gosier est pris pour le canal par où sort la voix, pour le siège de la voix. Chanter, parler, rire à plein gosier, très fort. Avoir un gosier de rossignol, une voix flexible et harmonieuse.