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|     GLUCIDE n. m. XIXe siècle. Composé de gluc- et de -ide, tiré du grec eidos, « forme, apparence ». BIOCHIMIE. Molécule organique renfermant du carbone, de l'hydrogène et de l'oxygène assemblés comme dans un sucre de formule C6H12O6. Le glucose, le saccharose, l'amidon sont des glucides. Les féculents sont des aliments riches en glucides. |
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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,
Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.
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En vous remerciant,
L'équipe du CNRTL
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