GAULOIS, -OISE adj.
XII^e siècle, gualeis, « gallois ». Dérivé de Gaule, issu du francique *Walha, « les Romans ».
☆1. Relatif à la Gaule ou à ses habitants. Le peuple gaulois. La civilisation gauloise. La religion gauloise. Les guerriers gaulois. Coq gaulois, symbole des vertus prêtées aux Gaulois, pris parfois pour emblème de la France. Moustaches gauloises ou, subst., à la gauloise, longues et tombantes. • Subst. Un Gaulois, une Gauloise, personne appartenant au peuple qui vivait en Gaule. Le Gaulois Vercingétorix. Le gaulois, la langue celtique parlée par les Gaulois. Le gaulois, qui ne nous est connu que par des inscriptions, est à l'origine de nombreux noms de lieux. • Spécialt. Une gauloise, cigarette de qualité courante, fabriquée en France.
☆2. Fig. Qui est d'une gaieté franche et assez libre, prêtée aux habitants de l'ancienne Gaule et réputée traditionnelle chez leurs descendants. Esprit gaulois. Propos, contes gaulois. Plaisanteries gauloises.