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GAUFRE n. f.
XIIe siècle, walfre. Probablement dérivé du francique *wafla, « gâteau ; rayon de miel ».
☆1. Gâteau de cire, fait d'alvéoles juxtaposés, où les abeilles déposent leur miel.
☆2. Par anal. Pâtisserie mince et légère, faite de pâte fine cuite entre deux plaques munies d'alvéoles. Moule à gaufres. Marchand de gaufres.