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GALATÉE ou GALATHÉE n. f.
XIXe siècle. Emprunté du latin scientifique galathea, de même sens, issu du grec Galateia, nom d'une des Néréides. ZOOL.
1. Variété de petit crabe.
2. Mollusque bivalve vivant en colonies sur les berges des fleuves, dans l'Ouest de l'Afrique tropicale.