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FÉCULENT, -ENTE adj.
XVIe siècle. Emprunté du latin impérial faeculentus, « plein de lie, de boue », dérivé du latin classique faecula (voir Fécule). Qui fournit de la fécule ou, par ext., qui contient de l'amidon. Un aliment féculent. Une substance féculente. Subst. Les pommes de terre, les graines de haricots, de lentilles, sont des féculents.