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FRUGALITÉ n. f.
XIVe siècle. Emprunté du latin frugalitas, « récolte de fruits ; modération, sobriété ». Qualité d'une personne frugale. La frugalité des anciens Romains. Se nourrir avec frugalité. Vivre avec frugalité. • En parlant d'un repas modeste. La frugalité d'une table.