| ![]() ![]() ![]() ![]() FRUCTOSE n. m. XXe siècle. Dérivé savant du latin fructus (voir Fruit I). CHIM. Sucre simple isomère du glucose, présent dans de nombreux fruits. Le fructose se combine avec le glucose pour former le saccharose. (On dit aussi Lévulose.) |
| ![]() ![]() ![]() ![]() FRUCTOSE n. m. XXe siècle. Dérivé savant du latin fructus (voir Fruit I). CHIM. Sucre simple isomère du glucose, présent dans de nombreux fruits. Le fructose se combine avec le glucose pour former le saccharose. (On dit aussi Lévulose.) |