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FRINGALE n. f.
XVIIIe siècle. Altération du terme médical faim-valle, « boulimie subite des chevaux », composé de faim et de valle, probablement issu du breton gwall, « mauvais ». Fam. Faim irrésistible ; très grande faim. Avoir la fringale, être saisi d'une fringale. Apaiser sa fringale. Fig. Une fringale de savoir, de plaisirs, d'honneurs.