| ![]() ![]() ![]() ![]() I. FRAISER v. tr. XIIIe siècle, (fèves) frasées, « (fèves) écossées ». Probablement issu du latin frendere, « broyer ». PÂTISS. Fraiser une pâte, la pétrir en l'humectant. |
| ![]() ![]() ![]() ![]() I. FRAISER v. tr. XIIIe siècle, (fèves) frasées, « (fèves) écossées ». Probablement issu du latin frendere, « broyer ». PÂTISS. Fraiser une pâte, la pétrir en l'humectant. |