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I. FOUINE n. f.
XIIe siècle, faïne, foïne. Issu du latin populaire *fagina (mustela), « (martre) du hêtre ».
☆1. Mammifère carnassier de la famille des Mustélidés, voisin de la martre, au museau pointu et au corps allongé. La fouine se rencontre dans les campagnes boisées. Expr. Avoir un visage, une tête de fouine, un faciès étroit et une physionomie sournoise. • Par méton. Fourrure de cet animal.
☆2. Fig. et fam. Personne indiscrète, maligne et rusée.