| FEUILLANTINE n. f. XVIIe siècle, fueillentine. D'origine obscure. Petit gâteau fait d'un rectangle de pâte feuilletée que l'on humecte avec du blanc d'œuf et que l'on saupoudre de sucre avant cuisson. |
| FEUILLANTINE n. f. XVIIe siècle, fueillentine. D'origine obscure. Petit gâteau fait d'un rectangle de pâte feuilletée que l'on humecte avec du blanc d'œuf et que l'on saupoudre de sucre avant cuisson. |