× Annonce

Chers usagers du portail lexical du CNRTL,

Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

Vous pouvez d'ores et déjà vous familiariser avec la nouvelle version ici : Portail lexical

En vous remerciant,

L'équipe du CNRTL
Police de caractères:

Surligner les objets textuels
Colorer les objets :
 
 
 
 
 
 

Entrez une forme
options d'affichagecatégorie :
FERMIER, -IÈRE n.
XIIIe siècle. Dérivé de ferme II.
☆1. Personne qui tient à ferme des terres. Il est fermier d'un vaste domaine. Par ext. Personne qui exploite un domaine agricole. Un riche fermier d'Île-de-France. La fermière donnait du grain à la volaille. Adjt. Qui est produit ou élevé à la ferme, selon des méthodes traditionnelles. Beurre fermier. Poulet fermier.
☆2. Personne qui tient à ferme un droit. Fermier des jeux, personne qui a obtenu de l'État le droit de tenir une maison de jeux. HIST. Sous l'Ancien Régime, personne qui prenait à ferme le recouvrement de certains impôts. Les fermiers généraux. • Par ext. Adjt. Société fermière, société tenant à ferme la perception de certains revenus.