| FERMAGE n. m. XIVe siècle. Dérivé de ferme II. ☆1. Cession, par un propriétaire foncier, de l'exploitation d'une terre, moyennant une redevance fixée par un contrat appelé Bail à ferme (voir Ferme II). ☆2. Par méton. Le montant de cette redevance. Payer les fermages. |