FÈVE n. f.
XII^e siècle. Issu du latin faba, de même sens.
☆1. Plante annuelle de la famille des Papilionacées ; le fruit de cette plante, longue gousse renfermant plusieurs graines plates et comestibles. Un champ de fèves. Écosser des fèves.
☆2. Par méton. Graine comestible de cette plante. Purée de fèves. Plat de fèves. Dérober des fèves, les dépouiller de la peau dure, appelée robe, qui les recouvre. Les pythagoriciens s'interdisaient de manger des fèves. Spécialt. Graine de cette plante ou figurine de porcelaine, glissée dans la galette de l'Épiphanie. Qui trouve la fève est appelé le roi.
☆3. Par anal. Nom donné à diverses graines de forme voisine. Fève d'Égypte. Fève de cacao.