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ESTAFIER n. m.
XVe siècle. Emprunté de l'italien staffiere, de même sens, dérivé de staffa, « étrier ». Anciennt. Valet armé qui portait le manteau, les armes de son maître, et lui tenait l'étrier. Par ext. Valet servant de garde du corps. • Litt. et péj. Spadassin, homme de main.