ESSORER v. tr. et pron.
XII^e siècle. Issu du latin populaire *exaurare, « exposer à l'air », composé à l'aide du préfixe ex, « hors de », et aura, « vent, air ».

★I. V. tr.
☆1. Vieilli. Faire sécher en exposant à l'air libre. Essorer des graines pour en assurer la conservation. Par méton. Essorer une plate-bande, la retourner pour en faire sécher la terre trop humide.
☆2. Faire sécher par pression, torsion, centrifugation, etc. Essorer du linge. Essorer la salade. INDUSTRIE. Débarrasser une matière de l'eau qui l'imprègne. Essorer du cuir.

★II. V. pron. Vieilli ou litt. Prendre son essor.