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ESSARTER v. tr.
XIIe siècle. Dérivé d'essart. AGRIC. Défricher un terrain boisé. Tout propriétaire de terrains boisés a l'obligation d'essarter les deux bordures des routes qui les traversent. Spécialt. Après la coupe d'un taillis, mettre en culture pour un temps le sol ainsi déboisé.