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ENSILAGE n. m.
XIXe siècle. Dérivé d'ensiler. Méthode de conservation des produits agricoles en silos. Spécialt. Procédé consistant à placer des fourrages verts, préalablement hachés et pressés, dans des silos où ils subiront à l'abri de l'air une fermentation lactique. Par méton. Le fourrage ainsi conservé.