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DÉSHYDRATER v. tr.
XIXe siècle. Dérivé d'hydrater. PHYS. CHIM. Ôter à une substance, à un corps, l'eau qu'elle contient. Déshydrater de la chaux. Des légumes déshydratés. - PATHOL. Pron. Se déshydrater, perdre en partie l'eau contenue dans son organisme. Le malade risque de se déshydrater. • Par exag. et fam. Se sentir déshydraté, avoir soif.