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DÉLAYER v. tr.
(se conjugue comme Balayer). XIIIe siècle. Peut-être du latin populaire *delicare, du latin classique deliquare, « clarifier, transvaser ».
1. Diluer une substance dans un liquide. Délayer de la chaux, du plâtre. Délayer de la peinture avec de l'essence de térébenthine. Cette substance se délaye à chaud.
2. CUIS. Mélanger intimement les divers éléments d'une préparation pour la rendre homogène. Délayer de la farine dans l'eau. Délayer des jaunes d'œufs avec du lait.
3. Fig. Allonger inutilement un commentaire, l'exposé d'une pensée. Délayer une argumentation. Si l'auteur avait moins délayé son texte, l'intérêt eût été plus grand.