I. DÉJEUNER n. m.
XII^e siècle, desjuner. Emploi substantivé de déjeuner II.
☆1. Repas du matin qui se prend au lever (on dit couramment Petit déjeuner). Il a pris son déjeuner au lit. Que prenez-vous pour votre petit déjeuner ? Un petit déjeuner à l'anglaise. Une tasse à déjeuner, plus grande qu'une tasse à thé, utilisée au petit déjeuner. Par méton. Un déjeuner en porcelaine, ensemble comprenant la tasse et la soucoupe assorties.
☆2. Repas du milieu du jour ; les mets pris au cours de ce repas. Le déjeuner est servi. Un déjeuner d'affaires. Un déjeuner à la campagne. Dans certains pays, les magasins sont fermés à l'heure du déjeuner. Un déjeuner frugal, copieux. Un excellent déjeuner. Fam. Déjeuner dînatoire, qui se prolonge très tard et peut tenir lieu de dîner. • Expr. fig. et fam. C'est un déjeuner de soleil, se dit d'une étoffe dont la couleur passe vite et, par anal., de ce qui est éphémère. Son bonheur n'aura été qu'un déjeuner de soleil.