DÉGUSTER v. tr.
XIX^e siècle. Emprunté du latin degustare, « déguster ».
☆1. Goûter en connaisseur une boisson, un aliment, pour en discerner les caractères et en apprécier la qualité. Le maître de chai déguste le vin de l'année.
☆2. Savourer pleinement un aliment, une boisson. Déguster un vin vieux à petites gorgées. Déguster un excellent fromage. Elle dégustait lentement sa crème glacée.
☆3. Absolt. Pop. Souffrir, subir des insultes, recevoir des coups, être soumis à un dur traitement. Dans l'attaque de ce village, le régiment a sérieusement dégusté.