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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,

Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

Vous pouvez d'ores et déjà vous familiariser avec la nouvelle version ici : Portail lexical

En vous remerciant,

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CUVÉE n. f.
XIIIe siècle. Dérivé de cuve.
☆1. Ce qui est contenu dans une cuve. Une cuvée d'eau, d'essence.
☆2. VITIC. La quantité de vin qui se fait en une fois dans une cuve. Une cuvée de huit tonneaux. Ces deux tonneaux sont de la même cuvée. Première, seconde cuvée. Par ext. Récolte d'une même année dans un vignoble déterminé. Le vin de cette année sera une cuvée de choix. Une médiocre, une grande cuvée. Tête de cuvée, dans une récolte, le vin obtenu avec les raisins des meilleurs sols, des meilleurs cépages, et que l'on a fait cuver à part.
☆3. Expr. fig. et fam. De la dernière cuvée, tout récent. De la même cuvée, de la même année. Deux romans de la même cuvée, contemporains et d'inspiration voisine.