CROQUER v. intr. et tr.
XIII^e siècle, au sens de « frapper » ; XVII^e siècle, comme terme de peinture. Dérivé de croc II.

★I. V. intr. Produire un bruit sec en s'écrasant sous la dent. Aimer les biscuits qui croquent.

★II. V. tr.
☆1. Manger certains aliments qui craquent. Croquer des pralines, des amandes. Croquer une pomme, un cornichon. Chocolat à croquer. Un comprimé à avaler sans croquer. Fam. Manger à belles dents. Il croqua un poulet en moins de rien. Le chat a fini par croquer la souris. Par anal. Dilapider. Croquer son patrimoine. En moins d'un an, il avait croqué tout l'héritage. • Expr. fig. et fam. Une petite fille jolie à croquer, ravissante. Croquer une note de musique, ne pas la jouer, l'escamoter. Croquer le marmot, attendre longtemps en se morfondant. Elle m'a fait croquer le marmot plus de deux heures.
☆2. BX-ARTS. Esquisser rapidement au moyen du crayon, du pinceau. Croquer un paysage, un monument, une silhouette. Croquer sur le vif des enfants en train de jouer. Par anal. LITTÉRATURE. Dépeindre un personnage, un lieu en quelques traits caractéristiques. C'est un personnage secondaire, mais bien croqué. Il l'a si bien croqué dans son livre que tout le monde l'a reconnu.
☆3. JEU DE CROQUET. Frapper un coup qui permet, lorsqu'on a touché de sa boule la boule d'un adversaire, d'envoyer celle-ci au loin par contre-choc et de bénéficier d'un coup supplémentaire.