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COLOSTRUM (um se prononce ome) n. m.
XVIe siècle. Emprunté du latin colostra ou colustrum, « premier lait ». PHYSIOL. Chez les femmes et chez les femelles des Mammifères, liquide opaque et gras sécrété dans les dernières semaines de la grossesse et après la délivrance. La sécrétion du colostrum précède la sécrétion du lait. L'absorption du colostrum a des effets purgatifs chez le nouveau-né.