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BÉTOINE n. f.
XIIe siècle. Adaptation du latin betonica, variante de ve(t)tonica, « plante des Vettones », peuple de l'ancienne Espagne qui en aurait tiré parti le premier. Plante vivace de la famille des Labiées, à fleurs pourpres ou jaunes, et dont on a fait usage en médecine. Une tisane de bétoine.