| ![]() ![]() ![]() ![]() BUTYROMÈTRE n. m. XIXe siècle. Composé du latin butyrum (voir Beurre), et de -mètre, du grec metron, « mesure ». Instrument utilisé pour déterminer la teneur du lait ou de la crème en matière grasse. |
| ![]() ![]() ![]() ![]() BUTYROMÈTRE n. m. XIXe siècle. Composé du latin butyrum (voir Beurre), et de -mètre, du grec metron, « mesure ». Instrument utilisé pour déterminer la teneur du lait ou de la crème en matière grasse. |