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BRIARD, -ARDE adj.
XIXe siècle. Dérivé de Brie, nom d'une région du Bassin parisien. Relatif à la Brie. La population briarde. Le plateau briard. L'agriculture briarde. Subst. Un Briard, une Briarde, une personne originaire de la Brie. • Spécialt. Un chien briard, un berger briard ou, subst., un briard, un grand chien de berger à poil très long.