BOUILLONNER v. intr.
XIII^e siècle. Dérivé de bouillon.
☆1. Former des bouillons par ébullition, turbulence ou fermentation. Une sauce qui bouillonne. La source bouillonne au flanc de la montagne. Le vin nouveau bouillonnait dans les cuves.
☆2. Fig. Être en état d'agitation, d'effervescence. Bouillonner de colère, de fureur. Ce garçon bouillonne d'idées. Son imagination bouillonne.
☆3. COUT. Former des bouillons. Transt. Froncer une étoffe en bouillons. Bouillonner une manche, un ruban.
☆4. PRESSE. En parlant d'une publication. Avoir de nombreux exemplaires invendus. Depuis quelques mois, ce journal bouillonne.