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BEURRIER, -IÈRE n. et adj.
XIIIe siècle, burrier, « celui qui vend du beurre ». Dérivé de beurre.

★I.
☆1. N. Vieilli. Personne qui vend du beurre.
☆2. N. m. Récipient où l'on place le beurre, soit pour le conserver au frais, soit pour le mettre sur la table.

★II. Adj. Qui a rapport au beurre. L'industrie beurrière.