AUSTÈRE adj.
XIII^e siècle. Emprunté du latin austerus, « âpre au goût », d'où « sévère, grave », du grec austêros.
☆1. Très vieilli. Qui a une saveur âpre ; astringent. Le coing est un fruit austère.
☆2. Qui est rigoureux pour le corps et qui mortifie les sens et l'esprit. Discipline austère. Règle austère. Jeûne austère. Faire une pénitence austère. La vie austère des moines, des ermites.
☆3. Qui est sévère pour soi et pour les autres. Un homme froid et austère. Par méton. Une mine, un visage austère. Par ext. Des mœurs austères.
☆4. Dépourvu d'ornements, de fantaisie, d'agrément. Une toilette grise et austère. Une architecture austère. Un style austère. Une austère beauté. Des lectures austères.