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ASSÉCHER v. tr.
(se conjugue comme Céder). XIIe siècle, assechier. Emprunté du latin assiccare, dérivé de siccare, « sécher ».
☆1. Rendre sec en éliminant l'eau ou l'humidité en excès. Assécher une mine, un marais.
☆2. Mettre à sec, tarir. Assécher un bassin, un réservoir. La saison chaude assèche les petits torrents. La mare s'est complètement asséchée depuis dix ans. Fam. Vider jusqu'à la dernière goutte. Assécher une bouteille. • Intranst. Être hors de l'eau. Un écueil qui assèche à marée basse.