AMERTUME n. f.
XII^e siècle. Du latin amaritudo, -inis, dérivé de amarus, « amer ».
☆1. Saveur amère. L'amertume est une des quatre saveurs fondamentales. L'amertume de l'aloès et de la coloquinte. Un goût d'amertume.
☆2. Fig. Tristesse mêlée de rancœur, ressentiment profond et durable que fait naître un échec, une déception. Avoir le cœur plein d'amertume. Un ton plein d'amertume. L'amertume de l'humiliation, de l'exil. Litt. Coupe, calice d'amertume, suite de douleurs, de peines.
☆3. Spécialt. Caractère aigre, mordant, offensant d'un propos, d'un écrit. Il y a de l'amertume dans cette critique. Parler de quelqu'un avec amertume.