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ALCALOÏDE n. m.
XIXe siècle. Dérivé d'alcali. CHIM. Substance organique, le plus souvent d'origine végétale, possédant, même à très faibles doses, des propriétés physiologiques intenses, et que l'on peut obtenir aujourd'hui par synthèse. L'atropine, la caféine, la morphine, la strychnine sont des alcaloïdes.