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AIGRE-DOUX, -DOUCE adj.
(pl. Aigres-doux, -douces). XVIe siècle.
☆1. Dont la saveur est à la fois sucrée et acide. Des oranges aigres-douces. Une sauce aigre-douce.
☆2. Dont l'aigreur se fait sentir sous une apparence de douceur. Un ton de voix aigre-doux. Échanger des propos aigres-doux.