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ABAT n. m.
XVe siècle, d'abord au sens de « viande d'un animal abattu » ; XVIe siècle, « action d'abattre (les arbres) ». Déverbal d'abattre.
☆1. Vieilli. Action d'abattre ou de s'abattre. Un abat d'arbres, de maisons. Un abat d'animaux. Pluie d'abat, averse soudaine et violente.
☆2. Au pluriel. Abats, certaines parties des animaux abattus pour la consommation (pieds, rognons, foie, cœur, cervelle, gras-double).