MIMOSA n. m.
XVII^e siècle. Emprunté du latin scientifique mimosa, de même sens.
☆1. Arbuste appartenant au genre acacia, dont les fleurs jaunes forment des grappes de petites boules duveteuses au parfum délicat, et qui fleurit ordinairement en hiver. Mimosa des fleuristes. Mimosa des quatre saisons, qui fleurit plusieurs fois dans l'année. Les cultures de mimosa de la Côte d'Azur. Par méton. La fleur de cet arbuste. Un bouquet de mimosa ou de mimosas. En apposition. Une robe couleur mimosa ou, ellipt., une robe mimosa. • Par anal. En apposition. Des œufs mimosa, œufs durs dont on farcit le blanc d'une mayonnaise mélangée au jaune émietté.
☆2. Genre de plantes tropicales de la famille des Mimosacées, à fleurs groupées, blanches ou roses, et dont les feuilles peuvent se replier au moindre contact. La sensitive est un mimosa.