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DESSERT n. m.
XIVe siècle, desserte, « dernier service du repas » ; XVIe siècle, la desserte ou le dessert. Déverbal formé sur le radical de l'indicatif présent de desservir I. Ce que l'on sert, ce que l'on mange à la fin du repas. Choisir une poire pour son dessert. Faire une tarte pour le dessert. Il n'a faim que pour le dessert. Un enfant privé de dessert. Un vin de dessert. Des assiettes, des couverts à dessert. Par méton. Le moment où le dessert est sur la table. Il nous rejoindra au dessert. • Expr. fig. En guise de dessert, pour finir.